123456789101112131415161718192021222324252627282930
-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| スポンサー広告 |
2009-02-15 (Sun)
20090219075824

↑よえやく出来上がりました。。。

コシはよくで美味しいかったよ~。
娘は三杯も召し上がりました。。。
じいじ(うちのお父さん)とそっくりねぇ~。。。

時間が余ったので、朝に寝かししておいた生地を延ばして切ったりして楽しいかった~。。。
それを夕食にしました♪
スポンサーサイト
| 活動 | COM(0) |
2009-02-15 (Sun)
20090219075802

↑たけさんが3mmの麺になるように切っているとこ(麺切り台がなくでも)。

それにしても上手い。
趣味であったこそ???
退職後には困らないぐらいな腕。

私もやらせていただきましたが・・・・いちまち。。。。

子供達は足踏みまでは一緒にしましたけど、延ばしとこからは退屈し始めホワイト黒板でらくがきしておりましたよ

| 活動 | COM(0) |
2009-02-15 (Sun)
20090219075754

↑豊田さんの上司でもあるたけさんが生地を延ばしているとこ。

力が入ったほうが延びやすいです。。。
力が入らないと延びにくいって。
私はどちらかというと延びにくい~。

ある意味、おばあちゃんが凄い・・・と思った。
メイちゃんの執事のドラマにもメイちゃんがよく作っているうどんも延ばしがいいわけか~?!
延びしている生地は昨夜、警察さんが準備しておいたものだそうです。

足踏みして、寝かしするのに、三時間以上寝かせないとダメだって。
知りませんでした・・・。
夏は暑いから、一時間でOKだよ。
この時期の冬は三時間。急ぐなら、毛布をくるんでコタツの中に置かせると良いだって・・・。
へぇ~っ。
| 活動 | COM(0) |
2009-02-15 (Sun)
20090219075736


↑この足は娘です。

この足踏みは懐かしい~。
私が小さいの時、私のおばあちゃんがうどん作りが趣味の一つで足踏みの手伝いもよくしていた。
私だけなく三人の弟もしていたよ。
おばあちゃんがうどんを作る日は決まっている。
お盆、お祭り、お正月ぐらい。
おばあちゃんが足をゲカしてからは、お父さんに託したのです。
硬さはおばあちゃんの方が上。
ベテランでしょう。
お父さんが作るときは孫である娘らが足踏みするのです。

足踏みは三回までだそうです。。。
そうにしないとよいコシが出来ないみたい。。。
| 活動 | COM(0) |
2009-02-15 (Sun)
20090219075537


↑水合せ(混合)して粘土のようにまとめていくin娘

第三日曜日に理容店も休み。
集まりやすい日曜日。
女性部としての料理教室はかなり久しぶりらしいですっ。
だが、各支部にも企画も立てており、集まりはどうかなぁと心配しましたが。。。

16名プラス講師三人、通訳者三人も来て下さったのは有難い。

手打ちうどんを作ると言う計画は・・・・
警察手話学校で二年前に手話通訳者試験で合格した方の中にうどんつくりが趣味だと聞いた(見た)きっかけ。

講師は若い方で豊田さん。
ベテランが居た。。。。
豊田さんの上司でもあるたけさんともう一人。
たけさんは元々香川県。。。
こりゃー納得。。。けど、うどんを作って食べるのが趣味で部下の豊田さんに教えてあげた事も分かった。

参加者の中に主婦が多いこと~。
男性は三人。
娘を通じて友達になった母子も連れてきました。
子供は娘を含め四人。
三人は娘と仲良しさんだったので問題ありません~。

| 活動 | COM(0) |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。